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Éxito rotundo en la I Jornada de Senderismo Subbética-Mozárabe con más de 350 participantes
La actividad, organizada por el Grupo de Desarrollo Rural de la Subbética, pone en valor la Vía Verde del Aceite y el Camino Mozárabe como referentes de turismo sostenible y naturaleza. La Subbética cordobesa vivió este fin de semana una jornada inolvidable con la celebración de la I Jornada de Senderismo Subbética-Mozárabe, que congregó a […]
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Primer estudio integral sobre la comida mozárabe de la mano del Grupo Subbética
El libro “Cocina Mozárabe”, resultado de esta investigación pionera, puede descargarse gratuitamente en la web del GDR Subbética, pulsa aquí El Grupo para el Desarrollo Rural de la Subbética Cordobesa ha presentado el primer estudio exhaustivo sobre la alimentación de los mozárabes —cristianos que vivieron en territorio musulmán entre los siglos VIII y XI—, recopilado […]
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Presentación del recetario mozárabe «123 Yantares» que se obsequiará en primicia a los participantes de ruta senderista del 5 de abril
La pasada semana se presentó ante los medios de comunicación, autoridades y patrocinadores el Recetario de Cocina Mozárabe 123 Yantares (del chef Javier Zafra), que será obsequiado en primicia el próximo día 5 de abril en la primera edición de la Ruta Senderista Mozárabe de la Subbética, que se desarrollará entre las estaciones de la […]
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